Natürliches Aroma

Aroma, Aromen, Aromastoffe oder Aromaextrakt sind Bezeichnungen für konzentrierte Geruchs- und Geschmacksstoffe, die nur in kleinsten Mengen in Lebensmitteln verwendet werden.

Der Geschmack eines Lebensmittels wird zum einen über die Zunge wahrgenommen. Sie kann fünf Geschmacksrichtungen unterscheiden: süß, sauer, salzig, bitter und „bouillonartig“. Das wirklich Charakteristische eines Geschmacks setzt sich jedoch aus einer Vielzahl von Aromastoffen zusammen, die im Nasen-Rachen-Raum wahrgenommen werden. In der Natur wurden alleine über 5.000 Einzelsubstanzen mit Aromaeigenschaften nachgewiesen. Werden nur solch natürlich vorkommende Aromastoffe verwendet, ist die Bezeichnung dafür „natürliches Aroma“.

VITA COLA-Produkte enthalten ausschließlich natürliche Aromen, die den Geruch und Geschmack dieser Erfrischungsgetränke zusätzlich unterstreichen.








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